오늘은 정말 따끈따끈한 장항동 신상 맛집 소식을 들고 왔습니다.
고양시 일산 동구 장항동에 새로 문을 연 '박만배아리랑보쌈 일산장항점'에 여친과 함께 다녀왔습니다.
소문으로만 듣던 '박만배 아리랑 보쌈' 본점을 가려다 웨이팅이 너무 길어서 다른 지점을 찾다가 집근처에 새로 오픈 한 것을 알고
바로 오늘 방문했습니다.
박만배 아리랑 보쌈집만의 특별한 '반반보쌈'에 시원한 막걸리 한 통까지 곁들였는데요, 아주 만족스러웠던 솔직한 후기를 지금부터 시작합니다.
이곳은 이미 다른 지역에서 '가브리살 보쌈'으로 큰 인기를 끌고 있는 곳이라, 일산장항점 오픈 소식에 기대를 안고 방문했습니다.
새로 생긴 매장답게 내부가 아주 깔끔하고 쾌적해서 첫인상부터 기분이 좋았습니다.
특히 저희 커플처럼 부드러운 보쌈을 좋아하는 미식가라면 절대 놓치지 말아야 할 곳입니다.
🖼️ 깨끗함이 남다른 매장 분위기와 정갈한 한 상 차림
식당 내부는 신규 오픈 매장 특유의 깔끔하고 세련된 분위기였습니다. 보쌈집이라기보다는 캐주얼한 한정식집 같은 느낌이 강했습니다.
밝은 조명과 넉넉한 테이블 간격 덕분에 편안하게 식사할 수 있었습니다. 테이블 배치도 효율적이어서 복잡한 느낌 없이 쾌적했습니다. 특히 가족 외식이나 연인과의 데이트 장소로도 손색이 없어 보였습니다.
저희는 이 집의 시그니처 메뉴인 반반보쌈 (中)을 주문했습니다. 반반보쌈은 황금배추와 김치,김치속이 함께 나오는 메뉴로 가브리살 보쌈 맛을 두가지 동시에 맛볼 수 있어 고민할 필요가 없었습니다. 그리고 여친과 함께 시원하게 마실 막걸리 한 통도 추가했습니다. 정갈하게 차려진 한 상이 등장했습니다. 플레이팅이 예쁘고 반찬 하나하나가 깔끔해서 대접받는 기분이 들었습니다.
영롱한 비주얼의 반반보쌈 中과 막걸리
이 집의 킬링 포인트: 가브리살 보쌈의 신세계!
'박만배아리랑보쌈'을 유명하게 만든 핵심은 바로 반반보쌈에 포함된 '가브리살 보쌈'입니다. 가브리살로 보쌈을 만들 생각을 하다니! 사장님의 아이디어에 감탄했습니다.
가브리살 보쌈 (담백함과 쫄깃함의 조화)
가브리살은 돼지고기의 특수 부위로, 지방과 살코기의 비율이 절묘해 쫄깃하면서도 담백한 맛이 일품입니다. 고기가 정말 야들야들하고 부드러웠으며, 잡내가 일절 없어 깔끔했습니다. 퍽퍽함 없이 육즙을 머금고 있어 계속해서 손이 가는 맛이었습니다. 특히 비계 부분이 느끼하지 않고 고소함을 더해주어 씹을수록 풍미가 느껴지는 것이 이 집 보쌈의 압도적인 매력이었습니다. 쫄깃한 식감 덕분에 일반 보쌈과는 또 다른 매력이 있었습니다.
보쌈을 완성하는 환상의 짝꿍들: 김치와 서비스 칼국수!
보쌈이 아무리 맛있어도 곁들임 반찬이 부실하면 아쉬운데, 이 집은 기본 찬 구성부터 남달랐습니다.
놀라운 서비스: 시원한 해물칼국수!
이 집의 또 다른 하이라이트는 보쌈을 주문하면 해물칼국수 또는 쟁반막국수가 서비스로 제공된다는 점입니다. 저희는 시원한 국물이 당겨 해물 칼국수를 선택했는데, 꽃게와 조개의 시원하면서 따뜻한 국물이 추워진 날씨에 언 몸을 녹이는데 너무 좋았습니다.
- 맛 평가: 시원하고 맑은 육수에 꽃게 반 마리와 바지락 등이 들어가 있어 해장까지 되는 듯한 깊은 맛을 냈습니다. 보쌈을 먹다가 칼국수 국물을 한 모금 마시면 입안이 깔끔하게 리프레시 되면서 다시 보쌈을 시작할 수 있는 마법! 면발도 탱탱해서 마무리 식사로 최고였습니다. 가성비와 서비스까지 완벽하다고 느꼈습니다.
솔직 총평: 일산 장항동 대표 보쌈집으로 등극할 예감!
'박만배아리랑보쌈 일산장항점'은 보쌈의 맛, 식당의 청결함, 정갈한 반찬 구성, 그리고 훌륭한 서비스 메뉴(칼국수)까지 모두 만족스러웠던 곳입니다.
'반반보쌈 中'은 여자친구와 저, 두 명이서 막걸리까지 함께 마시며 배부르게 먹기에 충분한 양이었습니다. 다음에 방문하면 부모님을 모시고 와서 다른 메뉴(굴 보쌈 등)에도 도전해 보고 싶습니다.
일산 장항동에서 특별한 보쌈 맛집을 찾으시거나, 특히 쫄깃하고 담백한 '가브리살 보쌈'의 신세계를 경험하고 싶으시다면 이 곳을 꼭 방문해 보세요! 후회 없는 선택이 될 것입니다.
📍 박만배아리랑보쌈 일산장항점 정보
- 주소: 경기 고양시 일산동구 중앙로1261번길 79 1층 105호
- 주문 메뉴: 반반보쌈 (中) 및 막걸리
- 영업시간: 오전11시~오후22시 (21시30분 라스트오더) / 화요일 휴
- 주차: 건물 주차장에 주차가능(1시간)
- 재방문 의사: 지인들과 다시 올 의사 있습니다~!
※ 혹시나 이 글을 사장님이 보신다면 그나마 조금 아쉬웠던 점...
1. 김치속이 조금 더 덜 달았으면 훨씬 좋을 것 같습니다.
2. 주차가 1시간만 주어지는데 저희는 오버되어 더 지불을 하고 나왔는데 얼마 되진 않지만 그게 기분이 썩...
(간단한 점심식사 하는 건 1시간이면 가능하겠지만 식사와 술을 곁들이는 손님에게 1시간은 ㅡㅡ)
네이버 지도
박만배아리랑보쌈 일산장항점
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